何もしたくない金曜日は冷凍テク③【完成形を冷凍→レンチン一撃！】で乗り切ります！週末に作って冷凍しておいたピリ辛からあげと小松菜のおひたしをレンジで温め直していただきます。
シャキシャキの食感に、わさびの風味がツーンと香る、爽やかな口当たりの一品です。
いろんな献立に合わせやすいひき肉レシピだから、作り置きしておくと便利ですよ♪
たっぷりと使った油揚げに、だしがしみ込んで、控えめの味付けでも旨味とコクたっぷり、小松菜の風味とよく合います。
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味付けは塩昆布、ごま油、鶏がらスープの素、いわゆる「やみつきキャベツ」です。
まろやかな昆布の旨味と、ごま油の香りとコク、さっぱりとした味付けが食欲をそそる、きゅうりの浅漬けです。
つくりおき食堂
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切った野菜を多めの油で蒸し焼きにし、調味料を加えてひと煮立ちさせて出来上がりです。
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ごま油の風味が食欲をそそる、豚ひき肉と大豆のみそ炒めをご紹介します。ジューシーな豚ひき肉とシャキシャキ食感の長ねぎが、すりおろし生姜の効いたみそダレによく合い、ごはんのおかわり必至ですよ。大豆の水煮がゴロゴロと入っているので、食べ応えも抜群！作り置きしておけば、朝ごはんや副菜、おつまみにも役立ちますよ。